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月子中心常见问题解答
Q:圣玛莉是独立厨房吗?食品安全怎么保证?
A:
月子餐食材是每天新鲜采购,由自建中央厨房统一配送至各分店,由店内厨房制作。厨房管理严格,生熟分离,分区管理,餐具严格消毒,每餐留样48小时以备抽查。且厨房设有实时监控视频,所有人均可通过客房电视、公区大屏幕等实时查看厨房工作情况。
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